Alle diese Fragen und mehr beantworte ich dir gerne ausführlich in meinen Coffee Workshops.
Da ich ungern unter Zeitdruck Wissen vermitteln möchte und auch aus meiner Erfahrung die Thematik nicht in vier Stunden zum erwünschten Ergebnis führt, habe ich die Schulungen in zwei Module gegliedert. Die Kurse finden nur nach Absprache an ausgewählten Tagen statt.
Die zwei Module bauen aufeinander auf und sind speziell für dich als interessierten Daheim Kaffeeliebhaber gedacht. Es ist wichtig, dass du mir vorab eine Kursanfrage sendest, damit ich einen ungefähren Eindruck deiner Vorkenntnisse sowie deinem Set-up bekomme, um die Kurse bestmöglich auf dich abzustimmen.
125.00 € pro Person
175.00 € pro Person
Solltest du bereits im Vorfeld sicher sein, an beiden Modulen teilnehmen zu wollen, dann buche den Barista Home komplett und sichere dir neben dem Preisvorteil von 25 € auch dein persönliches d’A Barista Home Zertifikat.
275.00 € Pro Person
Wie stelle ich Kaffeemühlen perfekt ein? Was gehört alles dazu, um Kaffeegetränke sauber zuzubereiten? Wie bekommt man ein Herz auf den Cappuccino? Dieser Kurs richtet sich an alle Gastronomen und deren Personal.
Kurz gefasst: Geschichte, Anbau, Ernte und Verarbeitung von Kaffee sowie Eigenschaften von unterschiedlichen Kaffeesorten. Vor und Nachteile der Zubereitungsmethoden, deine persönlichen Vorlieben als Hilfe für deinen nächsten Kaffeekauf, Tipps & Tricks rund um die Zubereitung. Kurzum, du bist in der Lage, hervorragenden Kaffee zu Hause zuzubereiten.
Wie bei der Mathematik beginnst du erst die Zahlen zu erlernen, dann zu addieren und später erst zu multiplizieren. Das Produkt Kaffee fängt bei der Pflanze an und endet in der Tasse mit oder ohne Latte Art.
Nein, hier geht es nur um das i- Tüpfelchen. Ein guter Cappuccino schmeckt auch ohne Latte Art, sieht halt dafür nicht so beeindruckend aus.
Im Modul Einführung röste ich, je nach Uhrzeit des Kurses, eine Charge Kaffee. Du darfst mir dabei gerne über die Schulter schauen und mithelfen.
Wenn du alle Module abschließt, erhältst du ein d‘A Barista Home Zertifikat.
Ja klar, sehr gerne. Bitte kontaktiert mich dazu.
Als Ein-Mann-Unternehmen kann es teilweise zu unerwarteten Änderungen der Öffnungszeiten kommen. Live-Öffnungszeiten findest du hier.